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1 geschlagenes Eiweiß
прил.1) общ. взбитый белок2) кул. взбитые белки3) пищ. взбитый (яичный) белок, взбитый яичный белок -
2 Eiweiß
n -es, pl редко -e и с числ. =белок, протеинgeschlagenes Eiweiß — кул. взбитые белкиdas Eiweiß steif schlagen — кул. взбивать белки -
3 Schnee
1) Meteorologie снег. Schneemassen снега́ Pl m . frisch gefallener Schnee свежевы́павший снег, поро́ша. es fällt Schnee па́дает < идёт> снег. der Schnee fällt in Flocken снег па́дает хло́пьями, па́дает кру́пный снег. es liegt Schnee in der Luft бу́дет снег, в во́здухе па́хнет сне́гом. der Schnee liegt einen Meter hoch толщина́ сне́жного покро́ва оди́н метр. der Schnee bleibt liegen снег не раста́ет / снег уде́ржится. durch den Schnee stapfen идти́ [indet ходи́ть ], утопа́я <прова́ливаясь> в снегу́ / идти́ [ходи́ть] по глубо́кому сне́гу. das Dorf liegt in tiefem Schnee дере́вня утопа́ет в снегу́, дере́вню занесло́ сне́гом. wie Schnee an <in> der Sonne schmelzen: v. Zorn, Geld как снег на со́лнце [он]2) geschlagenes Eiweiß взби́тые белки́. Eiweiß zu Schnee schlagen взбива́ть /-би́ть белки́ (до образова́ния густо́й пе́ны)3) Ruaschgift бе́лый порошо́к4) Schnee auf dem Bildschirm " снег" <поме́хи в ви́де све́тлых то́чек и пя́тен> на экра́не телеви́зора
См. также в других словарях:
Eischnee — steifgeschlagenes Eiweiß * * * Ei|schnee 〈m.; s; unz.〉 geschlagenes Eiweiß; Sy Eierschaum * * * Ei|schnee, (seltener:) Eierschnee, der (Kochkunst): geschlagenes Eiweiß. * * * Ei|schnee, (seltener:) Eierschnee, der (Kochk.): geschlagenes Eiweiß … Universal-Lexikon
Schnee — Heroin; Diacetylmorphin (fachsprachlich); Diamorphin (fachsprachlich); Nose Candy (umgangssprachlich); Snow (umgangssprachlich); Kokain; Koks ( … Universal-Lexikon
Eierschaum — Ei|er|schaum 〈m. 1u; unz.〉 = Eischnee * * * Ei|er|schaum, der <o. Pl.> (Kochkunst): geschlagenes Eiweiß; Eischnee. * * * Ei|er|schaum, der <o. Pl.> (Kochk.): geschlagenes Eiweiß, Eischnee … Universal-Lexikon
Brühe — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) … Deutsch Wikipedia
Schnee — der; s; nur Sg; 1 die weißen, weichen Flocken, die besonders im Winter statt Regen auf die Erde fallen <pappiger, pulveriger, trockener, nasser Schnee; es fällt Schnee; der Schnee knirscht, schmilzt, taut, friert, bleibt liegen; Schnee fegen,… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Cheesecake — Käsekuchen aus Quark Der Käsekuchen oder Quarkkuchen (in der Schweiz Quarktorte, in Österreich Topfenkuchen) ist ein Backerzeugnis, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird.… … Deutsch Wikipedia
Käse-Sahne-Torte — Käsekuchen aus Quark Der Käsekuchen oder Quarkkuchen (in der Schweiz Quarktorte, in Österreich Topfenkuchen) ist ein Backerzeugnis, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird.… … Deutsch Wikipedia
Käsekuchen — aus Quark Der Käsekuchen oder Quarkkuchen (in manchen Gegenden Mitteldeutschlands Quarktorte, in manchen Gegenden Österreichs Topfentorte) ist ein Backerzeugnis, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern,… … Deutsch Wikipedia
Quarkkuchen — Käsekuchen aus Quark Der Käsekuchen oder Quarkkuchen (in der Schweiz Quarktorte, in Österreich Topfenkuchen) ist ein Backerzeugnis, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird … Deutsch Wikipedia
Quarktorte — Käsekuchen aus Quark Der Käsekuchen oder Quarkkuchen (in der Schweiz Quarktorte, in Österreich Topfenkuchen) ist ein Backerzeugnis, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird … Deutsch Wikipedia
Salzburger Nockerln — (auch: Nocken oder Nüdei) sind eine typische Salzburger Süßspeisen Spezialität. Sie werden warm als Nachspeise serviert. Die Salzburger Nockerln werden zubereitet, indem man Eigelb mit Zucker so lange aufschlägt, bis eine helle Creme entsteht.… … Deutsch Wikipedia
